Кардинал
Кардинал — американский столовый сорт, очень раннего срока созревания. Грозди крупные, рыхлые, ветвистые. Ягоды крупные, округлые или округло-овальные, фиолетово-красные. Мякоть мясистая, сочная. Отличается неравномерным созреванием гроздей и ягод.
Районирован в Краснодарском крае.
Кардинал – это новый сорт для виноградников Украины. Этот виноград имеет крупные ягоды и созревает очень рано. Вывели этот ранний сорт в Калифорнии, благодаря скрещиванию двоих сортов – «Флем Токай» и «Альфонс Лавалле». За свои красивые грозди и большие фиолетовые ягоды, а также ранее созревание он стал очень популярным во многих странах Европы, которые занимаются выращиванием винограда. В Украине почти не испытывался.
Этот виноград имеет листья с тремя либо пятью отделениями, средне- или слаборазрезные, голые. Цветок на нем обоеполый. Гроздь очень большая с цилиндроконической формой. Ягоды винограда этого сорта бывают либо крупные, либо очень крупные, в основном круглой формы, иногда она бывает слабоовальная. Ягоды имеют плотную мякоть очень приятного вкуса с небольшим привкусом муската.
Кусты вырастают средней высоты. Вызревание побегов удовлетворительно. В южной части Украины в среднем созревание этого сорта происходит в конце августа. Начинать собирать такой виноград стоит, когда сахаристость достигает 16-17 г/100 см3 а кислотность не превышает 6 г/дм3.
Недостатком этого сорта является то, что грозди созревают неравномерно, что делает необходимым выборочный сбор. Но данный сорт хорошо транспортируется. Также он является теплолюбивым и чувствительным к низкой температуре. Стоит сажать его толь в теплых местах. Ели во время созревания погода не благоприятна, то большая вероятность поражения гнилью.